Zutaten Ansatzart: Maischegärung Hefe: Tokai, Sherry, Malaga, Portwein, Samos Honigsorten: Blüten- oder Wiesenhonig optimaler Säuregehalt: 6 bis 7,5 g/l Schönung: keine Erfahrungswerte Filtration: Filtration mit Filterschicht mittel und EK Honig und Zucker nach Bedarf...